約30種のバラエティに富んだ週替わりメニューがずらり。
アイランドグリル那覇店
〒900-0004 那覇市銘苅3-8-5
TEL：098-861-2171
営業時間／
ランチバフェ 11：00～14：30
ディナーバフェ 17：30～22：00（ラストオーダー21：00）
休日／大晦日、元旦 駐車場／有り
URL／http://www.jimmys.co.jp/
ポイント
ファミリーや昔ながらの常連客で賑わう人気店。
活気にあふれ、洗練された街並みが広がる那覇新都心地区。ジミー那覇店は環状2号線沿いの銘苅に位置し、オープン以来30年余、街の変遷とともに成長してきました。オリジナルのケーキやクッキー、パンをはじめ、チキンやローストビーフに代表される惣菜、多彩な食材はファンが多く、連日多くのお客さまで賑わいます。
店内にあるレストラン「アイランドグリル那覇店」では、肉や魚のメインディッシュからパスタ、ピザ、スープ、野菜や魚介類のグリル料理、サラダバー、デザートまで約30種の週替わりメニューが楽しめるランチ＆ディナーバフェが人気。一部のバフェメニューはジミー店内のお惣菜コーナーでも購入でき、ご自宅でも手軽にプロの味わいが楽しめます。土日限定のモーニングバフェもおすすめ。スイートブレッドを使ったハワイアンフレンチセットやパンケーキセット、季節のキッシュが選べ、サラダバーやスープ、ドリンクも付いています。
お客さまの声
ホールマネージャー
翁長 綾子さま
(平成27年当時)
レストランのお客さまは、会合や模合などで利用される昔からの常連さまをはじめ、週末は小さなお子さま連れのファミリーで賑わいます。お料理のウォーマーが火を使わない安全な卓上IH調理器になったことで、お客さまにも安心してお食事を楽しんでいただけますし、スタッフにも安心とゆとりが生まれました。固形燃料のすす汚れがなくお手入れも温度管理も楽になり、設置場所も選ばず便利で、燃料の在庫管理からも解放されました。
ジミーのおいしさはご家庭では真似のできないプロの味わい。ソースやドレッシングに至るまで自家製で、旬や季節に合わせたメニューも随時登場します。新しいもの、おいしいものに会いにぜひ遊びに来てください。
大量の料理を一度に安定調理でき、調理時間も短縮。
電化厨房機器はこだわりのおいしさに欠かせないパートナー。
料理長
花城 裕一さま
(平成27年当時)
当レストランでは7年前からスチームコンベクションオーブンを導入しています。その便利さに惚れ込み、その後、もう一台追加で導入しました。 普通のオーブンと違い、スチームによって肉や魚を蒸しながら焼くので、驚くほど柔らかくおいしく仕上がります。素材の芯温など細かな温度設定もでき、野菜も苑でる直前のうまみがキープできる他、ピザやプリン、茶わん蒸しなどもオールマイティーにこなせるので、料理の幅が格段に広がりました。このオーブンでしか出せないおいしさも多いですね。また、スチームを100℃に設定して調理器具の熱消毒にも活用。メンテナンスも万全で安心です。電化厨房機器は温度やタイマーの設定で手間が省けて時短につながります。1日2回のバフェメニューを調理する多忙な厨房では、本当に心強い相棒です。
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